Semaine du goût

Cette semaine est consacrée au "goût". Entre les diverses animations, le chef de cuisine et ses collègues nous préparent chaque jour un repas spécial. Lundi, ils nous ont offert un dessert visuellement bon : un Pavlova aux pommes et caramel beurre salé.

Aujourd'hui, mercredi, nous avons choisi de manger des produits venant du nord. L'équipe de cuisine nous a concocté un rôti de porc avec une sauce Ch'ti (maroilles) avec ses frites. Un repas en lien avec le mauvais temps qui s'est installé sur notre beau département de l'Aisne. Bon appétit à vous tous pour cette semaine consacrée au goût.