Repas pour le nouvel an chinois aux Boutons d'Or

Le 29 janvier est un jour de nouvelle lune, c'est pourquoi c'est le nouvel an chinois. Les résidents se sont amusés à fabriquer des lanternes et des dragons pour décorer les tables du restaurant.

Pour le menu, le chef et son équipe ont concocté des plats chinois : 

nems, riz cantonais et sauté de porc au caramel. Le dessert a été accompagné d'un petit gâteau chinois "messager" bien sympathique.  Le tout accompagné d'une bière chinoise.

Pour les résidents qui ont parfois des difficultés pour s'alimenter, le chef a préparé des nems et le sauté de porc en texture adaptée. Voici quelques photos. Tous les résidents ont fortement apprécié les plats particuliers et pour certains c'était une grande découverte.