De délicieux visuels pour nos repas en texture modifiée

Voici la réalisation de notre cuisinier Anthony  pour le déjeuner de quelques résidents qui ont besoin d'une texture modifiée. 

Boudin noir rôti,

pomme cuite

et purée de pomme de terre maison.

Aux Boutons d'Or, nous mettons un point d'honneur à travailler le  visuel de nos assiettes et encore plus pour les plats qui sont en texture modifiée.

Le chef Florian