Repas pour le nouvel an chinois aux Boutons d'Or

Le 29 janvier est un jour de nouvelle lune, c'est pourquoi c'est le nouvel an chinois. Les résidents se sont amusés à fabriquer des lanternes et des dragons pour décorer les tables du restaurant.

Pour le menu, le chef et son équipe ont concocté des plats chinois : 

nems, riz cantonais et sauté de porc au caramel. Le dessert a été accompagné d'un petit gâteau chinois "messager" bien sympathique.  Le tout accompagné d'une bière chinoise.

Pour les résidents qui ont parfois des difficultés pour s'alimenter, le chef a préparé des nems et le sauté de porc en texture adaptée. Voici quelques photos. Tous les résidents ont fortement apprécié les plats particuliers et pour certains c'était une grande découverte.

Repas pour le nouvel an chinois aux Boutons d'Or
Repas pour le nouvel an chinois aux Boutons d'Or
Repas pour le nouvel an chinois aux Boutons d'Or